DFL sur socle

De construction robuste et fiable, les batteurs mélangeurs Série DFL répondent à de nombreuses applications. Les multiples accessoires permettent de travailler différents types de préparations :

• Le crochet - Vitesse lente
Pour mélanger et pétrir les pâtes dures (pain, pâte brisée, gâteaux, viennoiseries, pizzas ...).

• La palette - Vitesse moyenne
Pour les mélanges simples ou durs (crêpes, gaufres, biscuits, crèmes, chocolat, purée ...).

• Le fouet- Vitesse rapide
Pour les mélanges avec aération (blancs d’oeufs, meringues, génoises, mousselines ...).

Variateur de vitesse : variation de vitesse graduelle et continue de sorte que la vitesse appropriée peut être sélectionnée pour chaque type de mélange et pour chaque étape de la production, sans changement brusque de vitesse ou arrêt de la machine. Vitesse minimale très lente, particulièrement adaptée au travail de la pâte. Kit de réduction disponible pour modèle DFL20 et DFL40.

• Construction robuste
• Cuve inox 20L, 30L ou 40L
• Variateur de vitesse
• Protection ABS avec convoyeur de liquide
• Cuve, Fouet, Crochet, Palette en inox
• Kit de réduction et cuve supplémentaire en option
• Chariot de support cuve en option
• Monophasé 230V ou Triphasé 400V

CARACTÉRISTIQUES

RÉFÉRENCES

Désignation : DFL 20
Code : DFL20

Désignation : DFL 30
Code : DFL30

Désignation : DFL 40
Code : DFL40

TÉLÉCHARGEMENTS

• Documentation commerciale