DCL Cuve à levier
Pour des préparations précises et continues.
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De construction robuste et fiable, les batteurs mélangeurs Série DFL répondent à de nombreuses applications. Les multiples accessoires permettent de travailler différents types de préparations :
• Le crochet - Vitesse lente
Pour mélanger et pétrir les pâtes dures (pain, pâte brisée, gâteaux, viennoiseries, pizzas ...).
• La palette - Vitesse moyenne
Pour les mélanges simples ou durs (crêpes, gaufres, biscuits, crèmes, chocolat, purée ...).
• Le fouet- Vitesse rapide
Pour les mélanges avec aération (blancs d’oeufs, meringues, génoises, mousselines ...).
La série DCL se décline en 2 versions :
- Version Variateur de vitesse : variation graduelle et continue de sorte que la vitesse appropriée peut être sélectionnée pour chaque type de mélange et pour chaque étape de la production, sans changement brusque de vitesse ou arrêt de la machine. Vitesse minimale très lente, particulièrement adaptée au travail de la pâte.
- Version 3 vitesses avec sélecteur
Système assisté pour faciliter la levée de la protection de sécurité - Confort de manoeuvre maximal avec protection de sécurité ouverte - Levier pour montée / descente rapide de la cuve - Ustensiles en acier inoxydable - Crochet en spirale pour pétrir parfaitement de petites et grandes quantités de produit - Kit de réduction disponible en 20L, 30L et 40L.
• Construction robuste
• Cuve inox 30L, 40L ou 60L
• 2 Versions : Variateur de vitesse ou 3 vitesses
• Protection ABS avec convoyeur de liquide
• Kit de réduction disponible en 20L, 30L et 40L.
• Livré avec Cuve, Fouet, Crochet, Palette en inox
• Triphasé 400V
CARACTÉRISTIQUES
RÉFÉRENCES
VERSION 3 VITESSES VERSION AVEC VARIATEUR
Désignation : DCL 30/3 Désignation : DCL 30
Code : DCL30/3 Code : DCL30
Désignation : DCL 40/3 Désignation : DCL 40
Code : DCL40/3 Code : DCL40
Désignation : DCL 60/3 Désignation : DCL 60
Code : DCL60/3 Code : DCL60
TÉLÉCHARGEMENTS
