PRESTIGE+ S42-20

Les machines sous vide PRESTIGE + sont conseillées pour la conservation et la préparation pour la cuisson sous vide, les liquides, les bocaux, les bac gastro, la marinade et tous types d’aliments.
Construction robuste et fiable en acier inoxydable avec panneau de commande digital.
20 mémoires programmables pour varier les utilisations.

TRACABILITE

Avec la version imprimante intégrée : Edition automatique ou manuelle de ticket autocollant indiquant la DLC. Optimisation et gestion des stocks.

BACS GASTRO

Le kit d’aspiration pour bacs gastro dédiés au sous vide, est conseillé pour la conservation des sauces, produits fragiles ou tranchants (salades, crustacés, viandes).

• Construction inox
• Barre de soudure démontable sans fil sur vérins pneumatiques
• 20 mémoires de cycles de travail programmables
• Système anti-débordement des liquides - Touche Soft Vacuum
• Programme Marinade
• Idéal pour la cuisson sous vide, les liquides et tous types d’aliments
• Monophasé 230 V

CARACTÉRISTIQUES

RÉFÉRENCES

Désignation : PRESTIGE+ S42-20
Code : 0401

TÉLÉCHARGEMENT

• Documentation commerciale