Ø lame 350 mm.
UTILISATION
Le trancheur GPA Luxe est le partenaire idéal des Restaurateurs, Chefs de cuisine et des Artisans ayant des grandes productions.
L’entrainement par pignon est conseillé pour une coupe de produits durs (couenne & surgelé) et un nettoyage à l’eau intensif.
CONCEPTION
Haute qualité de fabrication et finition, poignées métalliques. Très grande capacité de coupe idéal pour les gros jambons. Lavage à la douchette. Sa conception unique permet un accès total à la machine (dégagement de la lame) pour le chargement des produits. Sa poignée monobloc en métal empêche l’incrustation de salissures et le développement de bactéries.
• Construction aluminium
• Affûteur intégré
• Etanche IP54 (M/A IP66)
• Monophasé 230V
• Recommandé pour toutes restaurations
• Lavage douchette
CARACTÉRISTIQUES
RÉFÉRENCES
Désignation : 350 GPA Luxe aluminium
Code : 0013ALUG
TÉLÉCHARGEMENTS