La technologie au service des professionnels de la restauration et des métiers de bouche.
Présentation
Situés au cœur de la capitale de la Gastronomie française, chez DELCOUPE, nous sommes fiers de façonner l'avenir de la cuisine professionnelle. Nous concevons et développons des machines avec une passion dédiée à l'amélioration de la qualité gustative, du rendement et de l'ergonomie de travail pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche.
Notre établissement collabore étroitement avec les Grands Chefs et joue un rôle prépondérant dans les domaines de la restauration commerciale, privée et collective. Notre réputation s'appuie sur le savoir-faire distinctif et la qualité exceptionnelle de nos équipements.
NOS VALEURS
Innovation, qualité, sécurité et traçabilité sont les axes majeurs de la recherche et développement de nos produits.
Tatin réalisée à l'aide de notre Del'ice Power par Charles Liets, Chef Pâtissier Formateur à l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse).
Finger / Institut Lyfe
Finger réalisé à l'aide de notre Del'ice Power par Charles Liets, Chef Pâtissier Formateur à l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse).
Vacherin / Institut Lyfe
Vacherin réalisé à l'aide de notre Del'ice Power par Charles Liets, Chef Pâtissier Formateur à l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse).
Présentation 315 COLLECTOR
Alliance de tradition et modernité, la série 315 sublimera vos espaces et vos plats.
Utilisation 315 COLLECTOR
Sa mécanique de précision et sa construction robuste permettent d'obtenir une qualité de coupe incomparable.
Présentation 315 PRESTIGE
Alliance de tradition et modernité, la série 315 sublimera vos espaces et vos plats.
Utilisation 315 PRESTIGE
Sa mécanique de précision et sa construction robuste permettent d'obtenir une qualité de coupe incomparable.
Trancheur DIPLOMATE
Trancheur à coupe entièrement dégagée avec large zone de réception des tranches.
Présentation AMIRAL
Trancheur ergonomique et polyvalent pour une coupe universelle d'aliments (charcuterie, viande, fromage, légumes ...) et un nettoyage EXPRESS
Présentation AMIRAL AUTO
Trancheur automatique ergonomique et polyvalent pour une coupe universelle d'aliments (charcuterie, viande, fromage, légumes ...) et un nettoyage EXPRESS.
Avec compteur de tranches en option.
Présentation AMBASSADEUR
Trancheur INOX haut-de-gamme pour grands produits et grandes productions !
Présentation SUPREME
Trancheur vertical à coupe entièrement dégagée.
Spécialement conçu pour la réalisation de carpaccios et chiffonnades d'exception !
Présentation PRESTIGE +
Machine sous vide PRESTIGE + conseillée pour la conservation et la préparation pour la cuisson sous vide, les liquides, les bocaux, les bac gastro, la marinade et tous types d’aliments.
Nos partenaires
Fort de nombreuses années d'expérience, DELCOUPE s'appuie sur un important réseau de revendeurs pour distribuer ses appareils.
Besoin d'une machine ? Contactez-nous et nous vous indiquerons le nom de nos partenaires sur votre secteur !
Du lundi au jeudi :
8h30-12h30 et 13h30-17h30
le vendredi : 8h30-12h30
Service Technique - Commande pièces détachées
sav@delcoupe.com
Service Comptabilité
compta@delcoupe.com
Service Communication
info@delcoupe.com